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ニュース
さんぽう西村屋、中安料理長が語る「今しぼり」の魅力
2024/06/19
![](https://static.wixstatic.com/media/aba57d_1d1eb53e58e0443b82246af69975fc51~mv2.jpg/v1/fill/w_980,h_488,al_c,q_85,enc_auto/aba57d_1d1eb53e58e0443b82246af69975fc51~mv2.jpg)
城崎温泉さんぽう西村屋本店の料理長 中安伸一氏が、「今しぼり」の魅力を語ってくださいました。
①今しぼり醤油は少量で、素材を引き立てる!
②目の前でしぼる今しぼり醤油にお客様が感動!
③絞った後のもろみも美味しく食べられる!
と伝えてくださいました。感激です‼️
↓↓動画はこちらから↓↓
https://x.com/qEKwchZXnfU6Pw1/status/1803312274565955791
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