ワークショップのお知らせ
#醤油麹ワークショップ#交流会#今しぼり料理#手作り醤油#食べる醤油#今しぼり醤油#育てる醤油#今しぼり ＠まほみ ワークショップのお知らせのチラシできました！ 大豆、小麦、麹菌で、醤油麹を自分で発酵させて、醤油を作ってみませんか？...
雨
#もち米#田植え#手植え#仔猫#雨降った#醤油#手作り#今しぼり ＠まほみ 雨振りました！ 先日は、ぐったりするほど暑かったですね。 田植えも終わり、ホッとしてます。 田んぼにも、畑の野菜たちにも、嬉しい雨ですね。 家の縁側からの、もち米の田んぼです。小さい田んぼなので、手...
今しぼり醤油ワークショップのお知らせ ~自分で仕込んでできたて醤油を食べる喜び~
ご自分で醤油を手作りしてみませんか？？ 昔は、各家庭で作られていたお醤油、案外できるものです。ぜひ一緒に仕込みましょう！仕込んだ麹をお家で発酵させ、育てていただき、ご自身でしぼり、醤油と醤油をしぼった後のもろみも味わっていただく事ができるワークショップです！水を注ぎ、混ぜ、...
上林のコクKOKUさんへ
@カモセツコ 今日は、隣？の村の上林にある、新しくオープンしたお店コクへ行って来ました🥰 写真が上手く撮れないので、そんな風には見えないかもですが、とってもお洒落なお店です。 玄関には移動する事も出来るおくどさんも。これで炊いたお米はとっても美味いそうです〜〜！！...
鯉のぼり…竹が折れた…
＠まほみ #鯉のぼり#竹折れた#風強い#麦畑#麦#食べる醤油#にんにく#育てる醤油#手作り醤油#今しぼり 風が強くて、出掛けて帰ってきたら、鯉のぼりが可愛そうなことに！竹が、折れてしまいました。毎年、ギリギリに立てて、遅くまで泳いでいる鯉のぼりですが、今年は、早く取り込めよ...
まぃまぃ堂さんでも
@カモセツコ 福知山にある大人気のかわいい💕カフェ、まぃまぃ堂さんにお茶をしに行きました。平日なのにひっきりなしにお客さんが、来店。すごいなぁと改めて人気ぶりを確認させて頂きました。 私は正確にはお茶はせずに、ケーキとスコーンを食べて来ました！！...
納豆
#納豆#稲藁#菌#納豆菌#発酵#手作り#美味しい#醤油#しぼりたて#卓上しぼり器#今しぼり ＠まほみ やってみたくて、なかなかできなかった、納豆を手作りしてみました！ 去年刈り取った藁で、収穫したちび豆で、作ってみました。...
お出かけ
@カモセツコ 今年のゴールデンウィークは、旦那さんのお母さんの実家、長崎に行って来ました。 この時期、いつもなら有田や波佐見の陶器市に行ってしまうのですが、今年は阿蘇に行きたい！！高千穂に行きたい！！イルカを見たい！！と言う事で、宮崎と熊本にも寄ってから行きました。写真には...
GW終わります！
＠まほみ ゴールデンウィーク、何とか田植えの準備も整ったので、やっぱり何処かに出掛けようと、福井にドライブに行きました。 瓜割の滝は、気持ちよく、八十八体の石仏もありました。お水も美味しかった。 ふらりと立ち寄った縄文博物館は、クイズラリーがあって、楽しめました。...
