#休みだ〜！#袋詰め#手作り#出来たて麹#育てる醤油#今しぼり ＠まほみ 明日からゴールデンウィークですね。皆さんは、どこかに行かれるのでしょうか？ 今しぼりも、少しだけ顔を出す程度での出勤とさせていただきます。 休み前に、きれいな醤油麹ができあがりました。...

さんぽう西村屋本店のダイニングが4月３日にオープンしてから2回目の食事に友人達と行ってきました。目の前で、卓上しぼり器を使って、今しぼり醤油をシェフがしぼってくれます。しぼりたての醤油の深い深い香りと旨味。馥郁たる香り。これを鰆の皮を藁で焼いたパリッとした食感と香りのたたき...

#小麦畑#2種類#成長#今年はいい感じ#穂が出てきました#醤油#手づくり#今しぼり ＠まほみ 来年の醤油作り様に育てている、我が家の小麦畑です。 草を引き、土寄せ頑張りました。あと半分頑張ります！ 穂も出てきて、順調に育ってます。...

#ポン菓子#自家製の米#米一升#膨らんだ#いっぱい#美味しくって止まらない#チョコポン#手づくり#無くなった#豆入りポン#今しぼり ＠まほみ とうとう、一升のお米から作ってもらったポン菓子が、無くなってしまった。 小さい米粒が膨らんで、4袋分の、ポン菓子になって来たときには...

@水田家の食卓 先日、京都の八百屋と自然食品のお店『アスカ有機農園』さんへ行ってきました パンフレットにも、｢小さいけど、ぎっしり詰まった｣とかいてある通り品揃えが多く、あれもこれもと迷ってしまいました。 お店を始められて20年以上にもなり、その前は引き売りをされてい...

#Creema#手作り#出店中#食べる醤油#今しぼり醤油#育てる醤油#手づくり市#@INTEX大阪#寄ってみて#今しぼり ＠まほみ 今日と、明日、@INTEX大阪にて、クリーマクラフトパーティーのイベントに出店中です。広〜い会場に、たくさんの出店で、楽しめると思います。...

@カモセツコ あったかい光が射し込んで気持ちの良い日も多くなってきましたね^_^ 今朝はパンを食べます！ 三男はご飯を作ってくれる事がたんまにあります。今日は朝から卵を焼いてたまごサンドを作ってくれました。 ありがとう💕ケチャップ多い。...

#美味しい醤油#手作り醤油#一年分の醤油#自家製大豆#自家製小麦#青大豆#美味しくなあれ#醤油麹作り#成功＃今しぼり ＠まほみ 今年で、7回目の醤油作り！ 自分で育てた青大豆と、自分で育てた小麦で作る醤油は、どんな味になるのかなぁ〜。...

@水田家の食卓 京都左京区は、楽しいお店が沢山あります。昨日は今しぼりを置いて頂いている八百屋と自然食品のお店、むすびやさんへ行って来ました。 おっされ～～✨💕 オーガニック野菜や加工品、作り手の思いあふれる商品で輝いておりました。 いちご　と　ビーツ　を買いました。...

@カモセツコ 今日は買物が遅くなって、夜7時過ぎて帰宅。でも、近所のおばちゃんが、手作りのイワシ寿司をくれるって電話をくれたのです。取りに行かな！！でも、ご飯作れない。と言う事で、三兄弟ヨロピク🥰 何か、楽〜〜&暇〜〜 汚い机だなぁ。...