お刺身を！

しぼらずにもろみのままの今しぼり醤油とわさびを混ぜて、お刺身にちょっとのせて頂きました！ 

これが、いける！

魚は近くの舞鶴で水揚げされたハマチです^ - ^魚の臭みも感じることなくいただけました！